銀耳薏仁美白湯


材料:
白木耳2杯、珍珠薏仁1杯、紅棗10粒、水約5,000c.c.(8分滿)、冰糖少許 

建議鍋具:
壓力鍋 

做法:
 

1.白木耳洗淨,去蒂泡軟;薏仁、紅棗洗淨。 

2.將所有材料放入壓力鍋內,加水至最高水位線,上壓,以中火煮至溫度指示器上升至第二條線,再轉微火煮5分鐘熄火,待溫度指示器下降至平時,掀鍋蓋加入冰糖即可。 

p.s 可用黃砂糖
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