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甜蜜小西點》巧克力杯子蛋糕

【聯合報/記者周小仙/報導,記者陳再興/攝影】 
  
甜滋滋的小西點,是女孩一輩子的「甜蜜情人」!不論姊妹淘的午茶聚會、或是一個人的悠閒時光,總少不了點心來愉悅自己,尤其到了情人節,特別是親手做的蛋糕、餅乾,趣味與美味雙滿分。
 

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銀耳薏仁美白湯


材料:
白木耳2杯、珍珠薏仁1杯、紅棗10粒、水約5,000c.c.(8分滿)、冰糖少許 

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很會「偷呷步」的阿基師,不只教你做中菜,還能變出西洋點心提拉米蘇。這味甜點的秘密武器,居然是「棉花糖」,真教人掉下下巴;想偷師阿基師,趕快跟著學!
 

●名廚/阿基師(鄭衍基,電視節目「型男主廚」、「美食鳳味」主持人,著有「阿基師偷吃步」「阿基師偷呷步」、「阿基師59元出好菜」、「阿基師呷水水有撇步」等多本著作) 

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材料:芋頭、西谷米、椰漿、糖 


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杏仁料理》鮮奶杏仁露

除了中藥南杏、北杏,堅果類杏仁堅實脆潤,不只可以當零食,還可拍碎入菜、磨粉做杏仁露,各式甜鹹料理都會讓你對它刮目相看。 

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好油料理》涼拌牛肉
 
【聯合報】

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韓式辣麴醬美味DIY》韓式蔬菜拌飯
2007/12/25
【聯合報/記者周小仙/報導】


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